Schlagwort-Archive: Ernährung

Dachverband: Aktion Verzicht – Fleischkonsum

Publiziert am 12. März 2014 von forum

Dachverband für Natur- und Umweltschutz, 12.03.2014 – Der Dachverband für Natur- und Umweltschutz beteiligt sich zum ersten Mal an der Aktion Verzicht und möchte in der Fastenzeit wöchentlich anhand alltäglicher Beispiele aufzeigen, dass Verzicht locker ohne Einschränkung der Lebensqualität möglich … Weiterlesen →

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Das stille Gift – Wenn Pestizide krank machen

Publiziert am 7. August 2013 von forum

ZDFzoom 08.05.2013 – Wir kommen alle ständig in Berührung damit: Auf unseren Feldern, in unseren Vorgärten und inzwischen auch in unserem Essen: 15.000 Tonnen des Pestizids Glyphosat werden jedes Jahr in Deutschland eingesetzt. Der Wirkstoff ist ein Standard-Unkrautvernichter und wird … Weiterlesen →

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RAI BZ Mittagsmagazin 29.07.2013: Interview mit Sarah Wiener

Publiziert am 29. Juli 2013 von forum

Interview mit Sarah Wiener anlässlich der Bioland-Sommergespräche auf der Hühnerspielspielhütte/Sterzing. Bericht: Otwin Nothdurfter „Das ist eine Marketing-Lüge der Agrarindustrie, die sagt, das Natürliche wäre Luxus. Natürliche Landwirtschaft, die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit, gesunde Tierhaltung, das wäre schon Luxus. Das ist die … Weiterlesen →

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Slow Food: Il pianeta vive, se vive la biodiversità

Publiziert am 26. Juli 2013 von forum

Che cos’è la biodiversità, cosa c’entra con il nostro cibo quotidiano, cosa possiamo fare per preservarla.

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Der Bio-Report

Publiziert am 7. Juli 2013 von forum

TZ online, 07.07.2013 – „Wie viel bio steckt in Südtirol?“ Milch, Fleisch, Kartoffeln, Wein oder Äpfel: Südtirol produziert jede Menge Lebensmittel. Aber die Nachfrage an Bio-Produkten übersteigt in den meisten Bereichen das Angebot. Warum die Bauern trotzdem nicht auf bio umsteigen. … Weiterlesen →

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Pestizide in Nahrung viel gefährlicher als gedacht

Publiziert am 20. Juni 2013 von forum

(WDR 2009)

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Sieg für Anti-Gentech-Bewegung: Monsanto gibt Europa auf

Publiziert am 2. Juni 2013 von forum

taz.de, 31.05.2013 – Der US-Saatgutkonzern kämpft nicht mehr dafür, dass seine Gen-Pflanzen in Europa angebaut werden dürfen. Gentech-Gegner suchen sich andere Themen. – von Jost Maurin BERLIN taz | Die Anti-Gentech-Bewegung hat den wohl entscheidenden Sieg errungen: Nach ähnlichen Entscheidungen seiner … Weiterlesen →

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Vereinigung Südtiroler Biologen: Spritzmittel

Publiziert am 8. Mai 2013 von forum

Blog der VSB, 01.05.2013 – Der Obstbau hat nunmehr schon den obersten Vinschgau erreicht und breitet sich auch in Richtung Pustertal immer weiter aus. Auch höher gelegene Ortschaften, wie etwa Teis oder Villanders im Eisacktal oder auch der Ritten weisen … Weiterlesen →

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Saatgut – Petition „Freiheit für die Vielfalt“

Publiziert am 2. Mai 2013 von forum

(Dachverband für Natur- und Umweltschutz) Nur eine echte Vielfalt an Sorten sichert, dass unsere Landwirtschaft sich an veränderte Bedingungen anpassen kann. Für ein nachhaltiges EU-Saatgutrecht unterzeichnen Sie bitte die Petition „Freiheit für die Vielfalt“ auf www.global2000.at/site/de/aktivitaeten/lebensmittel/freiheitvielfalt/article-saatgutingefahr.htm Auf EU-Ebene wird eine … Weiterlesen →

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Monsanto, Dupont und Syngenta: Aufstand gegen die Saatgut-Lobby

Publiziert am 25. April 2013 von forum

Süddeutsche.de, 24.04.2013 – Die Hobby-Gärtner sind wütend: Sie fürchten, dass die EU künftig regelt, ob sie eigenes Saatgut tauschen oder verschenken dürfen. Konzerne wie Monsanto, Dupont und Syngenta hingegen könnten ihre Macht vergrößern. Denn bei dem Streit geht es um viel … Weiterlesen →

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Leider nach wie vor aktuell: We Feed the World

Publiziert am 25. März 2013 von forum

Ausschnitte aus „We Feed the World“, Dokumentation von Erwin Wagenhofer, Österreich 2005

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Nevicano anche le fragole, ma meglio non comprarle

Publiziert am 27. Februar 2013 von forum

slowfood.it, 25.02.2013 – Questa settimana diamo un consiglio in negativo: non comprate le fragole Mentre fuori in alcune zone d’Italia nevica, nelle ultime due settimane sui mercati nazionali sono letteralmente “nevicate” anche le fragole, in pieno inverno. Catapultate dal Nord del … Weiterlesen →

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Urge dimezzare il consumo di carne: Unep invita a diventare „demitarian“

Publiziert am 20. Februar 2013 von forum

greenme.it, 18.02.2013 – Lo scandalo della carne di cavallo, passato ormai agli onori delle cronache come „horse gate“, mostra chiaramente il lato oscuro della produzione e del commercio della carne, con gli allevamenti intensivi che stanno distruggendo il mondo naturale. Lo … Weiterlesen →

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Carlo Petrini: Mettiamo fine alla fabbrica delle schifezze

Publiziert am 18. Februar 2013 von forum

slowfood.it, 14.02.2013 – La domanda “cosa hai mangiato oggi?” si sta trasformando da un gradevole inizio di conversazione all’incipit di un’inchiesta giudiziaria. Stavolta è la carne di cavallo, rilevata in sedicenti prodotti di carne bovina. Carne di cavallo di cui … Weiterlesen →

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OGM in Italia pronti per la semina: cronaca di un delitto annunciato!

Publiziert am 25. Januar 2013 von forum

Salviamo il paesaggio, 22.01.2013 – 50.000 sacchi di sementi di mais MON810 pronti nel Nord Italia per essere seminati, coltivati e a dare germogli da riversare sulle tavole degli italiani, sotto la molteplice forma di manufatto che questo prezioso agroalimento può … Weiterlesen →

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La metà del cibo prodotto nel mondo non viene consumato e finisce in spazzatura

Publiziert am 10. Januar 2013 von forum

Repubblica.it, 10.01.2013 – Il rapporto della britannica Institution of mechanical engineers (Ime): due miliardi di tonnellate di alimenti vengono distrutti; tra il 30 e il 50 % spesso senza neanche arrivare nei piatti dei consumatori Circa la metà del cibo prodotto … Weiterlesen →

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Weltladen Lienz: Ernährungssouveränität – Öko und Fair ernährt mehr

Publiziert am 19. Dezember 2012 von forum

gegenverkehr Lienz, 19.12.2012 – Zum 15. Geburtstag des Weltladen Lienz und des Trägervereins Trikont, der dem Weltladen vorsteht, referierte Univ. Prof. Dr. Dipl. Ing. Christian Vogl von der Universität für Bodenkultur Wien am 15. Oktober in der Landwirtschaftlichen Lehranstalt Lienz/Peggetz. … Weiterlesen →

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Zeit.de: Treibhausgase – Unsere Ernährung schadet dem Klima mehr als der Verkehr

Publiziert am 13. November 2012 von forum

Zeit online, 13.11.2012 – Der WWF versucht erstmals zu schätzen, wie sehr unsere Ernährung dem Klima schadet. Das Fazit: Rund sieben Prozent der Emissionen könnten wir vermeiden. Paul McCartneys Einsatz scheint die Deutschen wenig beeindruckt zu haben. Vor drei Jahren, kurz … Weiterlesen →

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Stop agli arraffa-terre

Publiziert am 5. November 2012 von forum

Alex Zanotelli, 03.11.2012 – Muti spettatori, stiamo assistendo ad un’altra operazione di ladrocinio internazionale che, in inglese, è chiamata land-grabbing e in italiano potremmo tradurre con arraffaterre . E’ una forma aggiornata di neo-colonialismo. Alcune multinazionali dell’agro-alimentare e alcuni gruppi … Weiterlesen →

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Legambiente: Pesticidi nel piatto

Publiziert am 30. Oktober 2012 von forum

Legambiente.it, 30.10.2012 Un terzo della frutta e della verdura che finisce sulle tavole degli italiani presenta tracce di pesticidi. Alcuni campioni poi sono da record, con 6, 7, anche 9 principi chimici presenti contemporaneamente. C’è la faccia rassicurante della medaglia: … Weiterlesen →

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Gelbe Tomaten und blaue Kartoffeln – Umwelttag in Bruneck

Publiziert am 18. September 2012 von forum

PM Gemeinde Bruneck, 18.09.2012 – Gelbe Tomaten und blaue Kartoffeln, garniert mit feinen Wildkräutern aus Wald und Wiese, dazu ein kräftiger Energiedrink aus der Bienenküche und als Nachtisch ein würziger Blumenblütenkuchen. Wer meint, in Bruneck würden nur Kartoffeln wachsen, der … Weiterlesen →

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Spiegel.de: EUGH kippt Saatgut-Monopol der Konzerne

Publiziert am 12. Juli 2012 von forum

Bauern dürfen Saatgut künftig selbst verkaufen – auch wenn es amtlich nicht zugelassen ist. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden und damit die Macht der großen Agrarkonzerne gebrochen. Landwirte jubeln: „Ein unglaublicher Sieg für Bauern und Verbraucher.“ Luxemburg – Europas … Weiterlesen →

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Essen ist keine Privatsache

Publiziert am 25. Mai 2012 von forum

Aus: „Helfen“ 02, Mai 2012, Caritas Diözese Bozen-Brixen Unser Ess- und Konsumverhalten wirkt sich auf das Leben anderer Menschen aus. Darin sind sich die Wissenschaftler auf der ganzen Welt einig. Überfluss und Verschwendung in den Industrienationen verschärfen den Hunger in … Weiterlesen →

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Carlo Petrini zur europäischen Landwirtschaftspolitik

Publiziert am 8. Mai 2012 von forum

20.04.2012, Brüssel, Konferenz „Local agriculture and short food supply chains“ Lokale Lebensmittel, weg vom Agrobusiness, Qualität ist kein „Nischenprodukt“ sondern ein Recht für alle, von „Verbrauchern“ zu „Koproduzenten“ – in 11 Minuten eine klare Zusammenfassung, um was es geht, in … Weiterlesen →

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Die Giftmafia. Gefahr auf dem Acker

Publiziert am 26. April 2012 von forumonline

Das Erste, 03.03.2012 Hunderte von Tonnen gefälschter Pflanzenschutzmittel landen auf den Ackerflächen der Europäischen Union. ‚Exclusiv im Ersten‘, die Reportage, ist den Ladungen aus Fernost auf der Spur und enttarnt die heimlichen Wege der gefährlichen Fracht. Die illegalen Substanzen aus … Weiterlesen →

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Alberto Fostini: Vivere semplice secondo natura ¦ Entdecke das Leben neu: einfach natürlich

Publiziert am 9. März 2012 von forum

Buchpräsentation: Mi 21.3., 20h, Bozen Stadtbibliothek, Museumstr. 47 Do 22.3., 20h, Bozen Bibliothek Oberau, A.-Nikoletti-Pl. 4 Das Buch – in italienischer und deutscher Sprache geschrieben – behandelt die Themen eines einfachen, natürlichen Lebens und die Wiederentdeckung der Natur. Es war … Weiterlesen →

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Sa 04.02.2012 Schlanders – „Nacht des giftigen Films“

Publiziert am 25. Januar 2012 von forum

Die Umweltschutzgruppe Vinschgau organisiert gemeinsam mit dem Kulturhaus Schlanders am 4. Februar „Die lange Nacht des giftigen Filmes“: „Unser täglich Gift“ „Unser täglich Brot“ „Good Food Bad Food“ Inhaltsangaben der Filme (PDF 130 KB) Warum? Wir beschäftigen uns seit geraumer … Weiterlesen →

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Leserbrief Heinz Mariner: Dioxin & Supermarkt

Publiziert am 22. Januar 2011 von forumonline

Zu diesem neuen Gewinnmaximierungs-Skandal kann man nur sagen: Diese Produzenten, diese Händler und… diese was weiß ich noch wer, alles Gauner! Dieser Meinung bin auch ich, wenn diese o. g. aus reiner Profitgier betrieben wird. Eine andere Überlegung zu den … Weiterlesen →

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