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Schlagwort-Archive: Ernährung
Dachverband: Aktion Verzicht – Fleischkonsum
Dachverband für Natur- und Umweltschutz, 12.03.2014 – Der Dachverband für Natur- und Umweltschutz beteiligt sich zum ersten Mal an der Aktion Verzicht und möchte in der Fastenzeit wöchentlich anhand alltäglicher Beispiele aufzeigen, dass Verzicht locker ohne Einschränkung der Lebensqualität möglich … Weiterlesen
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Das stille Gift – Wenn Pestizide krank machen
ZDFzoom 08.05.2013 – Wir kommen alle ständig in Berührung damit: Auf unseren Feldern, in unseren Vorgärten und inzwischen auch in unserem Essen: 15.000 Tonnen des Pestizids Glyphosat werden jedes Jahr in Deutschland eingesetzt. Der Wirkstoff ist ein Standard-Unkrautvernichter und wird … Weiterlesen
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RAI BZ Mittagsmagazin 29.07.2013: Interview mit Sarah Wiener
Interview mit Sarah Wiener anlässlich der Bioland-Sommergespräche auf der Hühnerspielspielhütte/Sterzing. Bericht: Otwin Nothdurfter „Das ist eine Marketing-Lüge der Agrarindustrie, die sagt, das Natürliche wäre Luxus. Natürliche Landwirtschaft, die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit, gesunde Tierhaltung, das wäre schon Luxus. Das ist die … Weiterlesen
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Slow Food: Il pianeta vive, se vive la biodiversità
Che cos’è la biodiversità, cosa c’entra con il nostro cibo quotidiano, cosa possiamo fare per preservarla.
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Der Bio-Report
TZ online, 07.07.2013 – „Wie viel bio steckt in Südtirol?“ Milch, Fleisch, Kartoffeln, Wein oder Äpfel: Südtirol produziert jede Menge Lebensmittel. Aber die Nachfrage an Bio-Produkten übersteigt in den meisten Bereichen das Angebot. Warum die Bauern trotzdem nicht auf bio umsteigen. … Weiterlesen
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Pestizide in Nahrung viel gefährlicher als gedacht
(WDR 2009)
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Sieg für Anti-Gentech-Bewegung: Monsanto gibt Europa auf
taz.de, 31.05.2013 – Der US-Saatgutkonzern kämpft nicht mehr dafür, dass seine Gen-Pflanzen in Europa angebaut werden dürfen. Gentech-Gegner suchen sich andere Themen. – von Jost Maurin BERLIN taz | Die Anti-Gentech-Bewegung hat den wohl entscheidenden Sieg errungen: Nach ähnlichen Entscheidungen seiner … Weiterlesen
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Vereinigung Südtiroler Biologen: Spritzmittel
Blog der VSB, 01.05.2013 – Der Obstbau hat nunmehr schon den obersten Vinschgau erreicht und breitet sich auch in Richtung Pustertal immer weiter aus. Auch höher gelegene Ortschaften, wie etwa Teis oder Villanders im Eisacktal oder auch der Ritten weisen … Weiterlesen
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Saatgut – Petition „Freiheit für die Vielfalt“
(Dachverband für Natur- und Umweltschutz) Nur eine echte Vielfalt an Sorten sichert, dass unsere Landwirtschaft sich an veränderte Bedingungen anpassen kann. Für ein nachhaltiges EU-Saatgutrecht unterzeichnen Sie bitte die Petition „Freiheit für die Vielfalt“ auf www.global2000.at/site/de/aktivitaeten/lebensmittel/freiheitvielfalt/article-saatgutingefahr.htm Auf EU-Ebene wird eine … Weiterlesen
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Monsanto, Dupont und Syngenta: Aufstand gegen die Saatgut-Lobby
Süddeutsche.de, 24.04.2013 – Die Hobby-Gärtner sind wütend: Sie fürchten, dass die EU künftig regelt, ob sie eigenes Saatgut tauschen oder verschenken dürfen. Konzerne wie Monsanto, Dupont und Syngenta hingegen könnten ihre Macht vergrößern. Denn bei dem Streit geht es um viel … Weiterlesen
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Leider nach wie vor aktuell: We Feed the World
Ausschnitte aus „We Feed the World“, Dokumentation von Erwin Wagenhofer, Österreich 2005
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Nevicano anche le fragole, ma meglio non comprarle
slowfood.it, 25.02.2013 – Questa settimana diamo un consiglio in negativo: non comprate le fragole Mentre fuori in alcune zone d’Italia nevica, nelle ultime due settimane sui mercati nazionali sono letteralmente “nevicate” anche le fragole, in pieno inverno. Catapultate dal Nord del … Weiterlesen
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Urge dimezzare il consumo di carne: Unep invita a diventare „demitarian“
greenme.it, 18.02.2013 – Lo scandalo della carne di cavallo, passato ormai agli onori delle cronache come „horse gate“, mostra chiaramente il lato oscuro della produzione e del commercio della carne, con gli allevamenti intensivi che stanno distruggendo il mondo naturale. Lo … Weiterlesen
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Carlo Petrini: Mettiamo fine alla fabbrica delle schifezze
slowfood.it, 14.02.2013 – La domanda “cosa hai mangiato oggi?” si sta trasformando da un gradevole inizio di conversazione all’incipit di un’inchiesta giudiziaria. Stavolta è la carne di cavallo, rilevata in sedicenti prodotti di carne bovina. Carne di cavallo di cui … Weiterlesen
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OGM in Italia pronti per la semina: cronaca di un delitto annunciato!
Salviamo il paesaggio, 22.01.2013 – 50.000 sacchi di sementi di mais MON810 pronti nel Nord Italia per essere seminati, coltivati e a dare germogli da riversare sulle tavole degli italiani, sotto la molteplice forma di manufatto che questo prezioso agroalimento può … Weiterlesen
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La metà del cibo prodotto nel mondo non viene consumato e finisce in spazzatura
Repubblica.it, 10.01.2013 – Il rapporto della britannica Institution of mechanical engineers (Ime): due miliardi di tonnellate di alimenti vengono distrutti; tra il 30 e il 50 % spesso senza neanche arrivare nei piatti dei consumatori Circa la metà del cibo prodotto … Weiterlesen
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Weltladen Lienz: Ernährungssouveränität – Öko und Fair ernährt mehr
gegenverkehr Lienz, 19.12.2012 – Zum 15. Geburtstag des Weltladen Lienz und des Trägervereins Trikont, der dem Weltladen vorsteht, referierte Univ. Prof. Dr. Dipl. Ing. Christian Vogl von der Universität für Bodenkultur Wien am 15. Oktober in der Landwirtschaftlichen Lehranstalt Lienz/Peggetz. … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Ernährung, Ernährungssouveränität, Hunger, Landwirtschaft, Osttirol
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Zeit.de: Treibhausgase – Unsere Ernährung schadet dem Klima mehr als der Verkehr
Zeit online, 13.11.2012 – Der WWF versucht erstmals zu schätzen, wie sehr unsere Ernährung dem Klima schadet. Das Fazit: Rund sieben Prozent der Emissionen könnten wir vermeiden. Paul McCartneys Einsatz scheint die Deutschen wenig beeindruckt zu haben. Vor drei Jahren, kurz … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit CO2, Ernährung, Klimaschutz
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Stop agli arraffa-terre
Alex Zanotelli, 03.11.2012 – Muti spettatori, stiamo assistendo ad un’altra operazione di ladrocinio internazionale che, in inglese, è chiamata land-grabbing e in italiano potremmo tradurre con arraffaterre . E’ una forma aggiornata di neo-colonialismo. Alcune multinazionali dell’agro-alimentare e alcuni gruppi … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Boden, Ernährung, land grabbing
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Legambiente: Pesticidi nel piatto
Legambiente.it, 30.10.2012 Un terzo della frutta e della verdura che finisce sulle tavole degli italiani presenta tracce di pesticidi. Alcuni campioni poi sono da record, con 6, 7, anche 9 principi chimici presenti contemporaneamente. C’è la faccia rassicurante della medaglia: … Weiterlesen
Gelbe Tomaten und blaue Kartoffeln – Umwelttag in Bruneck
PM Gemeinde Bruneck, 18.09.2012 – Gelbe Tomaten und blaue Kartoffeln, garniert mit feinen Wildkräutern aus Wald und Wiese, dazu ein kräftiger Energiedrink aus der Bienenküche und als Nachtisch ein würziger Blumenblütenkuchen. Wer meint, in Bruneck würden nur Kartoffeln wachsen, der … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Biodiversität, Ernährung, Landwirtschaft
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Spiegel.de: EUGH kippt Saatgut-Monopol der Konzerne
Bauern dürfen Saatgut künftig selbst verkaufen – auch wenn es amtlich nicht zugelassen ist. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden und damit die Macht der großen Agrarkonzerne gebrochen. Landwirte jubeln: „Ein unglaublicher Sieg für Bauern und Verbraucher.“ Luxemburg – Europas … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Ernährung, Landwirtschaft
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Essen ist keine Privatsache
Aus: „Helfen“ 02, Mai 2012, Caritas Diözese Bozen-Brixen Unser Ess- und Konsumverhalten wirkt sich auf das Leben anderer Menschen aus. Darin sind sich die Wissenschaftler auf der ganzen Welt einig. Überfluss und Verschwendung in den Industrienationen verschärfen den Hunger in … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Ernährung, Klimaschutz, Landwirtschaft
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Carlo Petrini zur europäischen Landwirtschaftspolitik
20.04.2012, Brüssel, Konferenz „Local agriculture and short food supply chains“ Lokale Lebensmittel, weg vom Agrobusiness, Qualität ist kein „Nischenprodukt“ sondern ein Recht für alle, von „Verbrauchern“ zu „Koproduzenten“ – in 11 Minuten eine klare Zusammenfassung, um was es geht, in … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Ernährung, Landwirtschaft
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Die Giftmafia. Gefahr auf dem Acker
Das Erste, 03.03.2012 Hunderte von Tonnen gefälschter Pflanzenschutzmittel landen auf den Ackerflächen der Europäischen Union. ‚Exclusiv im Ersten‘, die Reportage, ist den Ladungen aus Fernost auf der Spur und enttarnt die heimlichen Wege der gefährlichen Fracht. Die illegalen Substanzen aus … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Ernährung, Landwirtschaft, Pestizide
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Alberto Fostini: Vivere semplice secondo natura ¦ Entdecke das Leben neu: einfach natürlich
Buchpräsentation: Mi 21.3., 20h, Bozen Stadtbibliothek, Museumstr. 47 Do 22.3., 20h, Bozen Bibliothek Oberau, A.-Nikoletti-Pl. 4 Das Buch – in italienischer und deutscher Sprache geschrieben – behandelt die Themen eines einfachen, natürlichen Lebens und die Wiederentdeckung der Natur. Es war … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Ernährung, Lebensstil
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Sa 04.02.2012 Schlanders – „Nacht des giftigen Films“
Die Umweltschutzgruppe Vinschgau organisiert gemeinsam mit dem Kulturhaus Schlanders am 4. Februar „Die lange Nacht des giftigen Filmes“: „Unser täglich Gift“ „Unser täglich Brot“ „Good Food Bad Food“ Inhaltsangaben der Filme (PDF 130 KB) Warum? Wir beschäftigen uns seit geraumer … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Ernährung, Herbizide, Pestizide
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Leserbrief Heinz Mariner: Dioxin & Supermarkt
Zu diesem neuen Gewinnmaximierungs-Skandal kann man nur sagen: Diese Produzenten, diese Händler und… diese was weiß ich noch wer, alles Gauner! Dieser Meinung bin auch ich, wenn diese o. g. aus reiner Profitgier betrieben wird. Eine andere Überlegung zu den … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Ernährung, Landwirtschaft, Lebensmittel
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